Aller au contenu
Fine dining plated crab cake with white wine and table setting service.

Restaurant

Genval.Les.Bains

Gastronomie belge et européenne signée Nicolas Mottart

Au restaurant Genval.Les.Bains, embrassez la vue sur le lac de Genval, dégustez la fine cuisine de Nicolas Mottart et partagez un délicieux cocktail au bar.

Heures d'ouverture

Restaurant

Tous les jours
Sauf le samedi midi: 12:00–13:30, 19:00–21:30 (a la carte ou menu de saison)
Samedi soir
19:00 à 21:30 menu de saison uniquement

Dernières commandes prises à 13:30 et 21:30.

Face au lac de Genval, goûtez la cuisine authentique et inventive du restaurant Genval.Les.Bains. Les croquettes de crevettes, l'Américain au couteau, les gyozas de foie gras, le lieu jaune et son tartare d’huîtres... Les plats belges et européens sont sublimés par une touche de modernité et des influences exotiques.

Pour votre repas, le chef belge Nicolas Mottart a pensé à chaque détail. Passionné et méticuleux, il a sélectionné les meilleurs produits du marché et de saison. Menu 3 services, menu enfant, offre végétarienne... Vous succomberez à la créativité du chef et de ses plats imprégnés de souvenirs de ses voyages.

S'il est adepte des grands classiques belges et européens, le chef cuisinier aime les moderniser et leur donner une note exotique et parfumée. Le talent de Nicolas Mottart et le cadre convivial du restaurant Genval.Les.Bains vous feront passer une délicieuse soirée.

Elegant dining table setup with pink floral centerpiece, wine glasses, and gold candle holder.
Luxury hotel suite with champagne, fresh berries, and romantic setup on table.
Large elegantly decorated ballroom with round tables set for formal banquet or wedding reception.